República de Buriatia

El lago Baikal se encuentra al norte, Mongolia al sur: esta es la ubicación de Buriatia. La República ha estado históricamente muy vinculada al budismo, y el datsán local de Ivolguinski se considera uno de los centros más importantes del budismo en Rusia. La capital de la República, Ulán-Udé, tiene un punto de referencia inusual: una enorme cabeza de bronce de Lenin. Se cree que su rostro tiene los rasgos fisonómicos de los buriatos.

En Buriatia, no olvides probar el posi o buuzi, un plato tradicional de masa y carne, uno de los más populares de Siberia.