OK, Google: cómo no emborracharse rápidamente bebiendo vodka con rusos

No mezclarlo, comer alimentos grasos y tomar aire por la nariz son algunas de las tradiciones. Fuente: shutterstock

No mezclarlo, comer alimentos grasos y tomar aire por la nariz son algunas de las tradiciones. Fuente: shutterstock

Los extranjeros consideran a los rusos amantes del alcohol fuerte y a menudo se preguntan “¿por qué les gusta tanto el vodka?”, pero en vísperas de Año Nuevo, la pregunta más acertada es “¿cómo beber vodka con los rusos?”

El empresario ruso Artiom Mináyev a menudo invita a extranjeros a restaurantes rusos para hablar de negocios y opina que los extranjeros no saben beber vodka.

“El principal problema de los europeos, los chinos y los estadounidenses, consiste en que beben sin comer nada. ¡Y después del segundo o tercer trago de vodka no se puede hablar de trabajo con ellos! A los rusos les gusta el vodka porque ayuda realmente a entrar en calor y porque combina maravillosamente con la gastronomía rusa, - comenta Artiom. – Cuando bebes vodka es necesario comer algún alimento graso, ¡aunque sea salsa agria! Es bueno comer patatas asadas o fritas, pan, embutido, quesos, o algún pescado rico en grasas. Existen muchos tipos de alimentos para picar y no emborracharse”. 

Otros secretos

Muchos rusos, antes de celebrar el Año Nuevo, se toman un huevo crudo. Según ellos, es el mejor método para aguantar durante toda la fiesta y levantarse sobrio de la mesa. Sin embargo, los médicos se muestran categóricamente en contra de este método, ya que el huevo crudo es el principal portador de la salmonela. Otro método es tomar una cucharada sopera de aceite vegetal.

“Era la primera vez que iba a Moscú y me preparé concienzudamente para celebrar el Año Nuevo con los amigos de mi novia. Había leído que la grasa frena la absorción del alcohol, por lo que me bebí varias cucharadas de aceite y me comí dos patatas. ¡Cuesta creer, pero me mantuve sobrio a pesar de que me bebí una botella entera de un vodka bastante dudoso!”, comenta el mexicano Santiago Fonseca.

Aunque la grasa ayuda a no emborracharse, es muy importante no comer en exceso ni pasarse con la cantidad de alimentos dulces y ricos en almidón, ya que hacen que el hígado no pueda metabolizar el alcohol.

La siberiana Anastasía Knezhevich vende en su tienda muchas variedades de vodka y en numerosas ocasiones se ve en la necesidad de explicar a los extranjeros cómo se bebe el vodka en Siberia.

“Yo creo que el problema de los extranjeros consiste en que mezclan el alcohol en cócteles y en que se beben el vodka poco a poco. Yo siempre insisto en que el vodka debe beberse de un trago y después hay que tomar el aire por la nariz, no por la garganta. Es por esta razón que los rusos pueden beber mucho vodka y seguir vivos”,  comenta Anastasía riendo.

Artiom Mináyev considera que en un banquete es importante mostrarse benevolente con el invitado extranjero.

Para ello es necesario tomarse los dos o tres primeros tragos de vodka, después dejar pasar dos o tres tragos y coger fuerzas para continuar con el banquete.

“En cuanto el extranjero está listo para volver a beber, debe coger la botella y rellenar los vasos de todo el mundo. En una ocasión, un invitado japonés pasó toda la velada rellenando sólo su propio vaso. Fue algo tan poco cortés que luego nadie quiso volver a invitarlo. Además, tampoco logró firmar los importantes acuerdos con los socios a los que había venido a ver a Moscú”, comenta Artiom Mináyev.

Si todos estos consejos de los rusos no ayudan, ahí va otro de RBTH: a la mañana siguiente, bebed un vaso de agua con sal o la salmuera de las verduras en conserva, es el remedio popular más antiguo para la resaca y para el dolor de cabeza. 

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