Rusia presenta ‘Danza del Fuego’, un ron producido en cooperación con Cuba

El grupo empresarial ruso Abrau-Durso, especializado en bebidas espirituosas, presentó hace tres días la marca de ron “Danza del Fuego”, el primer proyecto de producción conjunta de este tipo de licores de Rusia y Cuba, que ya está disponible en las tiendas especializadas de la compañía. “El grupo empresarial Abrau-Durso presenta una novedad en su cartera de bebidas fuertes Abrau Spirits el ron cubano original ‘Danza del Fuego’”, informó la compañía en un comunicado. Según la empresa, se trata del “primer proyecto de producción de ron cubano con el visto bueno de la corporación estatal Cuba Ron S.A. en territorio ruso”. “La Corporación Cuba Ron cuenta con varias fábricas en Cuba, incluyendo una de las más antiguas destilerías del país, Ronera Cárdenas, fundada en 1878. Entre sus empleados hay verdaderos maestros de la destilación y la mezcla”, añadió.

El ambicioso proyecto de crear una nueva marca Danza del Fuego no tiene análogos en Rusia. El Grupo de Empresas Abrau-Durso suministra a Rusia a granel destilados de ron de alta calidad procedentes de Cuba, un país importante tanto por la historia de la cultura del ron como por su posición en la industria mundial moderna. La parte principal del proceso de producción de Danza del Fuego se centra en Cuba. Aquí, la melaza de caña de azúcar se fermenta, se destila, se envejece en barricas de roble y se mezcla con aguardientes jóvenes y añejos. Además, se vuelve a madurar en barricas durante 12 meses, gracias a lo cual el aroma de la bebida se hace aún más rico y polifacético. La etapa final de la creación del ron, la dilución del destilado de Cuba con agua purificada hasta el 40% requerido, filtración y embotellado- tiene lugar en Rusia, en el Grupo de Empresas Abrau-Durso.

Bodegas Abrau-Durso

Dominio público

La empresa rusa destacó que las tradiciones de fabricación de ron son un “patrimonio nacional” de la isla caribeña bajo control estricto del Gobierno, que certifica la calidad con una etiqueta verde especial. "Danza del Fuego recibió, tras la correspondiente certificación, el permiso para marcar sus producciones justamente con este sello, que garantiza la procedencia original de este ron y su autenticidad", indicó la compañía.

Ron Havana Club, uno de los más famosos producidos por Ronera Cárdenas

Paul Sableman (CC BY 2.0 DEED)

“Danza del Fuego” ya está a la venta en las tiendas especializadas de la compañía con un precio de 1.499 rublos (16,43 dólares) y pronto llegará a las redes de comercio minoristas del país.

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