La empresa ‘Kristal’, la primera de Rusia en recibir autorización mexicana para producir tequila

La destilería de Kaluga Kristal ha recibido el permiso del Gobierno mexicano para producir tequila en Rusia, informó Rbc.ru desde la presentación de la oferta pública inicial de la empresa (prevista para diciembre). Kristal ha estado trabajando en la obtención de la licencia mexicana durante el último año, y está previsto que la producción comience en el segundo trimestre de 2024, dijo Pavel Pobedkin, propietario de la planta, en la presentación de la noticia.

La producción de tequila con un 100% de contenido de agave sólo está permitida en siete estados de México, mientras que la bebida con un 49% de contenido de agave puede importarse en forma de balk (destilado, que se entrega a granel y se embotella en otros países), explicó Pobedkin.

Según el propietario de la destilería de Kaluga, la norma estatal (GOST) que regula la producción de tequila (un requisito de la ley federal sobre la producción y el volumen de negocios de alcohol etílico), desarrollada, entrará en vigor en el segundo trimestre de 2024.

Actualmente la producción del tequila original, con un contenido de 100 % de agave, sólo está permitida en siete estados de México, aunque bebidas con 49 % de ese componente pueden comercializarse e importarse y embotellarse en otros países.

El gobierno mexicano registró el derecho de uso exclusivo del nombre “tequila” en la segunda mitad del siglo XX. En 1974, se aprobó una ley que establecía que solo el licor de agave azul producido en ciertas regiones de México podía ser etiquetado como tequila.

Los fabricantes dispuestos a producir la bebida deben obtener un permiso o una licencia del gobierno a través del Instituto Mexicano de Propiedad Industrial (IMPI).

La planta de licores Kristal es uno de los diez principales productores de alcohol de Rusia en términos de volumen, particularmente el vodka con una capacidad anual superior a 20 millones de litros.

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