En 1708 se fundó en el río Polevaya una planta de fundición de cobre que dio origen a la ciudad. La primera mención escrita de Polevskói data de 1699.
Los habitantes de Aramilskaya y Utkinskaya, Serguéi Babkin y Kuzma Suleyev, descubrieron en 1702 un yacimiento de cobre cerca del río Polevaya.
La construcción de la fábrica de hierro de Severski, situada a 7 km de la planta de Polevskói, comenzó en 1735. Dio origen a la aldea de Severski, que ahora es la parte norte de la ciudad.
En realidad, Polevskói se compone de dos pueblos: el propio Polevskói en el sur y Severski en el norte. Oficialmente, se llaman distritos Leninski y Severski.
Seversk es la parte principal de la ciudad de Polevskói y mucho más grande que el pueblo original de Polevskói. La fábrica de tubos Severski es una de las fábricas de metal más antiguas de Rusia.
En muchas ciudades de los Urales, así como en el resto de Rusia, hay mercados donde los habitantes compran ropa y, ocasionalmente, productos alimenticios.
La mayoría de los surtidos son ropa barata procedente de China. A veces se puede ver gente que vende productos tradicionales rusos, como valenki (botas de fieltro) y chales.
Los precios en estos mercados son más bajos que en las tiendas, y eso es lo que atrae a la gente a comprar allí. Los compradores del mercado pertenecen en su mayoría a una generación mayor de residentes de la ciudad, pero a veces también se puede ver a gente joven. Los surtidos no suelen variar de un vendedor a otro.
Los alrededores de Polevskói sirvieron de inspiración a Pavel Bazhov, conocido autor soviético, que basó sus obras en los cuentos populares de los Urales.
El cofre de malaquita (“Cuentos de los Urales”), basado en el folclore de los mineros de los Urales, es una de las principales obras de Bazhov.
El Servicio Federal de Estadísticas Estatales de Rusia estimó que la población de Polevskói era de 60.012 personas en el 2021.
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