Durante la época pagana, Máslenitsa se celebraba en el equinoccio de primavera (22 de marzo), pero con la llegada del cristianismo (siglo X) se convirtió en una especie de preparación para la cuaresma. En 2020, Máslenitsa tiene lugar del 24 de febrero al 4 marzo.
Antes de que comience la semana se considera buena idea hacer algunas mejoras en el hogar, como tirar cosas viejas y rotas, ordenar y conseguir los ingredientes de los blini, así como preparar regalos para los parientes.
En la cocina rusa los bliní simbolizan el sol. La creencia popular es que mientras más hagas, mejor clima y cosecha tendrás este año.
Según la tradición, durante la semana de Máslenitsa ya no se tomaba carne, pero sí pescado y productos lácteos. De modo que los rellenos más populares eran el requesón, la crema agria, la mermelada, el caviar y la mantequilla. Esta tradición ha perdurado hasta nuestros días. Además, cada familia suele tener su propia receta. La tradición también prescribe que el primer blin se le dé a alguien que lo necesite mientras se le pide que recuerde a tus muertos.
El lunes también se instala en la colina más alta un muñeco de paja vestido con harapos, alrededor del cual se celebran los festejos.
Si sigues soltero, este día es para ti. Olvida Tinder y ve a mezclarte con la gente. El martes de carnaval, los jóvenes van en trineo, salen a caminar y a disfrutar. Los chicos coquetean con las chicas.
Los jóvenes suelen invitarse a tomar bliní, pero lo más importante es divertirse. Dicen que los que no se divierten durante el Máslenitsa pasarán todo un años de tristeza y melancolía y no hay razón para no creerlo.
El miércoles es el día en que las suegras dan a sus yernos bliní caseros. Cuanto más comida se pone en la mesa, más aprueba la suegra la elección de su hija. Si aún la pareja no está casada, es una buena oportunidad para conocer a los padres del otro. En general, muchas de las tradiciones de Máslenitsa tienen como objetivo incitar a los jóvenes a formar una pareja y a casarse, cuanto antes mejor.
Cuando te invitan a una comida de Máslenitsa, es mejor no llegar con las manos vacías: puedes llevar algo para la casa, por ejemplo, algunos platos, colchas o algunos pasteles.
En este día la gente hornea bollos en forma de pájaros, lo que debería traer la primavera. Este día marca el inicio de la Gran Maslenitsa, que durará hasta el domingo.
Las celebraciones duran desde la mañana hasta la noche. Incluyen bailes de círculo, ferias y juegos. Por cierto, algunas de las tradiciones de Máslenitsa pueden parecer bastante crueles hoy en día, como por ejemplo, las peleas de puños o de bandas.
¿Recuerdas que el miércoles era el día en el que las suegras invitaban a sus yernos? Ahora es el momento en el que la suegra va a su casa con sus amigos. Se esperaba que el yerno pusiera la mesa para que la madre de su esposa viera que su hija tenía un marido que podía hacer frente a las tareas domésticas. A menudo los suegros entregaban al yerno todos los ingredientes por adelantado, por si acaso.
El sábado suele ser el día en el que se invita a la cuñada o simplemente a los familiares y amigos. La gente toma deliciosos pasteles y se dan pequeños regalos.
Este día se llama Domingo del Perdón y sirve para pedir perdón a familiares y amigos por cualquier ofensa que les hayas causado. Por la mañana la gente va a la bania a lavar literalmente sus pecados. También visitan los cementerios para rendir homenaje a sus muertos y dejarles algunos bliní. Por la noche, queman la efigie de Máslenitsa, ya que el invierno da paso a la primavera.
Aquí te contamos otras curiosas tradiciones de Máslenitsa.
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