Las cadenas minoristas rusas están teniendo dificultades para comprar plátanos. El diario ruso Kommersant afirma que la mala cosecha en Ecuador, la alta demanda y los retrasos en las entregas han provocado una escasez de la fruta favorita de los rusos y un aumento de los precios al por mayor de casi un 40%. Los participantes en el mercado esperan que la situación se normalice en abril. Las cadenas no pueden cargar el aumento de los costes en los clientes debido al riesgo de caída de las ventas.
Aparte de que los importadores no pueden proporcionar los volúmenes de suministro necesarios, los precios al por mayor de la fruta subieron este año de 60 rublos (0,81 dólar) a unos 82 rublos (1,11 dólar) por kilo.
La cosecha de plátanos en Ecuador -el principal importador de plátanos de la Federación Rusa- se redujo en 2020 debido a las condiciones meteorológicas desfavorables, así como a la actividad del volcán Sangay, que dañó las plantaciones.
En términos monetarios, los suministros disminuyeron un 5,1%, hasta 285,69 millones de dólares. Además de Ecuador, entre los exportadores de plátanos se encuentran Guatemala, Costa Rica, Colombia, México, Nicaragua y Filipinas.
En la actualidad, las mayores cadenas de distribución son las principales importadoras de plátanos, y los pequeños operadores suelen trabajar con distribuidores y dependen más de las circunstancias de las empresas importadoras, según Irina Kóziy, directora general de FruitNews IA.
Según ella, los precios al por mayor de los plátanos aumentan en invierno, ya que el consumo se incrementa significativamente en el hemisferio norte y esta planta da frutos todo el año de manera casi uniforme. El aumento general de los costes de transporte debido a las restricciones de la pandemia también complica el suministro, y en el caso de Rusia, el factor clave de crecimiento de los precios es la caída del tipo de cambio del rublo, añade la experta.
Según Irina Kóziy, el plátano es la fruta más popular en Rusia en términos de volumen de ventas y también el producto más barato de la categoría: su coste es inferior al de las manzanas.
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