Pelmeni y bliní: nuevos candidatos rusos a convertirse en patrimonio de la humanidad

“Los pelmeni son un excelente producto ruso, que todos nosotros hacemos en casa”.

“Los pelmeni son un excelente producto ruso, que todos nosotros hacemos en casa”.

Legion Media
Estas dos joyas de la gastronomía rusa podrían incluirse en el listado del Patrimonio Cultural Inmaterial

Alexander Kurdímov, el vicepresidente del comité de la Duma Estatal dedicado al reglamento y organización del trabajo, comentó las declaraciones de Emmanuel Macron acerca de la propuesta para incluir a la baguette en el listado del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, y propuso incluir los pelmenis rusos y los blinis

Blinis rusos.

“A todos los eslavos, a todo el país le encantan los pelmeni. Los extranjeros se comen con placer los pelmeni cuando están en Rusia. Se llenan la boca y los toman con nata agria, con miel, con mantequila, con lo que sea. Creo que los pelmeni son un excelente producto ruso, que todos nosotros hacemos en casa. Es nuestra tradición”, declaró Kordímov en la emisora de radio Govorit Moskvá.

En este listado ya se encuentra la pizza napolitana, el plov uzbeko, la cultura gastronómica francesa o la cultura de la cerveza belga.

Rusia está representada en esta lista con el espacio cultural y la cultura oral de los semeiskie (los viejos creyentes de Transbaikal) y la epopeya heroica de Yakutia llamada Olonjo

Anteriormente los medios de comunicación rusos informaron de que el pan de jengibre de Tula también podría ser incluido en el listado del Patrimonio Inmaterial de la UNESCO. Si quieres saber todos los secretos sobre este dulce ruso, lee nuestro artículo

La ley de derechos de autor de la Federación de Rusia prohíbe estrictamente copiar completa o parcialmente los materiales de Russia Beyond sin haber obtenido previamente permiso por escrito y sin incluir el link al texto original.

Más historias fascinantes en la página de Facebook de Russia Beyond.
Lea más