La Guía Michelin desembarcará en 2021 en la escena gastronómica de Moscú

Esperada durante tantos años por los chefs locales, la prestigiosa Guía Roja llegará finalmente a la capital rusa para analizar a los mejores restaurantes, anunció en su cuenta de Instagram Serguéi Sobianin, alcalde de la ciudad.

“En el nuevo año, Moscú se convertirá en la primera ciudad del espacio post-soviético en aparecer en la Guía Michelin, el ranking de restaurantes más famoso del mundo”, anunció esta mañana.

Según él, esto aportará, tanto a los turistas como a los locales una, nueva forma de descubrir Moscú, mientras que la esperanza de obtener una estrella Michelin será un incentivo adicional para la competencia en el sector de la restauración.

“En los últimos años, la gastronomía de Moscú se ha convertido en una verdadera atracción para los turistas. La capital ofrece una amplia gama de formatos, cocinas y tendencias, y nuestros restaurantes se encuentran entre los mejores del mundo”, añadió Sobianin, refiriéndose al White Rabbit y al Twins Garden, que en 2019 fue incluido en la popular lista de los 50 mejores restaurantes del mundo elaborada por la revista británica Restaurant, uno de los principales competidores de la Guía Michelin francesa.

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