10 nuevos cafés de Moscú que tienen un encantador ambiente veraniego

Legion Media
Cuando el sol brilla, no hay nada mejor que tomar un café al aire libre. Hemos compilado una lista de los mejores lugares nuevos del centro de Moscú para comer, beber y relajarse este verano.

1. Depo

El mayor centro comercial de alimentos de Europa (según sus fundadores) abrió sus puertas este invierno y ya es uno de los lugares más populares de la ciudad. Se encuentra en un antiguo parque de tranvías cerca de la estación de metro Belorússkaia. En este espacio hay 75 rincones donde tomar café y un mercado de comida fresca para todos los gustos y presupuestos. ¿Quieres unos platos de cangrejo? Sírvate tú mismo. ¿O quizás un poco de pho bo vietnamita? Adelante, adelante. Depo ofrece cocinas populares de todo el mundo, desde asiáticas hasta rusas (todas las regiones incluidas). El patio interior tiene muchas acogedoras terrazas de verano, la más grande probablemente perteneciente al restaurante Krabi-Kutabi.

Precio medio: 500-1.500 rublos (8-23 dólares), dependiendo del lugar

Dirección: la calle Lesnaia, 20/3

Página web:depomoscow.ru

2. Botanist

El nuevo gin&tonic bar Botanist se encuentra en el moderno jardín botánico Aptékarski Sad. La gente viene aquí por la noche, después de dar un largo paseo por el jardín, para relajarse en la terraza de verano de la azotea, con un vaso de cóctel de la casa, que se hace con bayas, lavanda y regaliz (460 rublos/7 dólares). Un plato de queso, carne o verdura se sirve como aperitivo.

Precio medio: 1.100 rublos (17 dólares)

Dirección: Prospekt Mira, 26/1

Página web: sidrgroup.ru/thebotanist

3. Vosjod

El nuevo parque Zariadie de Moscú es un lugar único. Para empezar, ¿en qué otro lugar del mundo se puede ver abedules de verano, cuevas de hielo y curiosidades arqueológicas en el centro de una ciudad, por no mencionar que todo sucede a la vista del Kremlin y el malecón del río Moscova? Ahora tú también puedes comer bien. El concepto detrás del restaurante Vosjod es crear un espacio gastronómico común a todos los países postsoviéticos: el jinkali georgiano, el pilaf de Fergana, el cangrejo de Kamchatka, el azú tártaro y otros platos compiten en el menú. En verano, los huéspedes se dirigen a la enorme terraza, donde beben limonada casera y admiran los barcos que pasan.

Precio medio: 2.000 rublos (30 dólares)

Dirección: la calle Varvarka, 6

Página web: voshodrest.ru

4. Bottarga

Bottarga, que debe su nombre a un manjar siciliano, abrió sus puertas en abril de 2019 en el bulevar Tverskói, a un paso del legendario restaurante Pushkin. A la pasta, las ensaladas y el tartar se le añaden diferentes tipos de bottarga (huevas de pescado curado). Es particularmente placentero disfrutar los platos en la gran y acogedora terraza con sillas de mimbre, adornada con flores frescas.

Precio medio: 3.500 rublos

Dirección: el bulevar Tverskói, 15/2

Página web: novikovgroup.ru/restaurants/bottarga

5. Table One

Los creadores de este nuevo café en el malecón Prechístenskaia adoran los desayunos, hasta el punto de que los clientes  pueden disfrutar de ellos durante todo el día. Hay numerosos platos con huevos (tostadas de aguacate y huevo frito por 390 rublos, desayuno con huevo escalfado por 520 rublos), gachas de avena, y queso cottage. Incluso hay espacio en el menú para los drániki (panqueques de patata). Pero aquellos que busquen algo más sustancial tampoco se quedarán con hambre. Los visitantes pasan las tardes de verano en la terraza de la calle con vistas al monumento a Pedro el Grande.

Precio medio: 1.000 rublos

Dirección: el malecón Prechístenskaia, 15/2

Página web: localband.ru

6. Avocado Queen

Situado en el corazón de Moscú, es un café para los amantes del aguacate y los fanáticos del fitness. El aguacate aquí se sirve en todas las formas conocidas: crudo, en puré, frito, al horno. Ideal para acompañar desayunos y platos principales europeos, o incluso en postres. Este rico aperitivo es aún más divertido si lo tomas en unos mullidos sofás al aire libre.

Precio medio: 1.500 rublos

Dirección: la calle Málaia Brónnaia, 20/1

Página web: instagram.com/avocado_queen_restaurant/

7. Tartar It

Un restaurante íntimo con una terraza de verano que sirve una variedad de tartares hechos de camarones, tomates, carne, pescado y otros productos. El menú también ofrece bruschettas, ensaladas y ostras. Básicamente, todo disfrutar de un boco sabroso en el centro de la ciudad.

Precio medio: 1.500 rublos

Dirección: la calle Petrovka, 15

Página web: instagram.com/tartar.it/

8. Sapiens Kitchen & Bar

Este bonito y acogedor restaurante ubicado cerca de la estación de metro de Lubianka ofrece auténtica cocina asiática: Rollos de cangrejo de Singapur (890 rublos), pollo con cuscús (550 rublos), ensalada tailandesa con carne de res (530 rublos). Todo regado con un vaso o dos de vino decente.

Precio medio: 1.500 rublos

Dirección:  la calle Púshechnaia, 4/1

Página web: instagram.com/sapiens_est

9. Inostrantsy

Esta mansión de dos pisos en el bulevar Tverskói se ha convertido en el último punto de moda de Moscú. El primer piso alberga un restaurante de cocina europea (mira el ceviche de vieira (680 rublos) y postres inusuales como helado de caramelo con macadamia (450 rublos)), mientras que el segundo es el hogar de un bar para las fiestas de toda la noche (y por la mañana). Los asientos de verano más frescos se encuentran en el balcón, donde los croissants y el champán son de rigor.

Precio medio: 2.000 rublos

Dirección:el bulevar Tverskói, 24

Página web: instagram.com/foreigners24

10. Fado

Un restaurante de moda para comensales que busquen llenar sus estómagos. El menú ofrece varios tipos de bistec (350 g de rib-eye steak (2.800 rublos), sopas abundantes como la ujá (400 rublos), borsch al estilo de la aldea (390 rublos) y buratta (860 rublos). Si después de comer te queda espacio todavía en el estómago para el postre, prueba el pastel de Napoleón con una original crema de coco (410 rublos).

En verano, hay un menú de churrasco con varios tipos de carne. Este plato tradicional latinoamericano se corta directamente del pincho en el plato, y nuevas porciones continúan sirviéndose hasta que el comensal explota.

Precio medio: 2.500 rublos

Dirección: la calle Róchdelskaia, 15/17-18

Página web: instagram.com/fado_rest

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