La carne suramericana mantiene sus posiciones en Rusia pese a la recesión

Los productores de carne de Brasil, Paraguay, Argentina y Uruguay aguantan la pérdida de mercado en Rusia en un año de grave recesión con una destacada presencia en la feria agroalimentaria Prodexpo que se celebra en Moscú.

Brasil y Paraguay, por un lado, son dos de los principales importadores de carne a Rusia y aunque su ingresos en este mercado se han resentido en medio de la crisis, los productores capean bien el temporal, sobre todo porque buena parte de su producción compite en un segmento de precios asequibles.

Brasil se dejó unos 700 millones de dólares en 2014 tras vender en este país alrededor de 130.000 toneladas de carne, explicó hoy a Efe el presidente de la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carnes, Antonio Jorge Camardelli.

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A la grave recesión que padece Rusia desde hace un año y medio se suma la fuerte depreciación del rublo, que ha perdido más de la mitad de su valor.

"Hay un serio problema con el tipo de cambio del rublo, que perjudica a los exportadores al obligar a los rusos a reducir su consumo de carnes importadas que se pagan en divisas", lamentó el jefe de la patronal brasileña.

Paraguay, uno de los productores más importantes del mundo, vende más de la mitad de todas sus exportaciones de carne bovina a Rusia, reveló a Efe el presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes, Korni Pauls.

Las exportaciones de carne paraguaya, agregó Pauls, decrecieron el año pasado, "porque los rusos, en medio de su crisis, buscan precios muy bajos, y nosotros tratamos de resolver el problema con salidas a nuevos mercados en mejor situación económica".

Argentina y Uruguay, por otro lado, comercializan algunas de las carnes de mayor calidad del mundo, de precio elevado, por lo que la recesión les ha condenado en la actualidad a una presencia muy reducida en los restaurantes y supermercados de Rusia, dirigida a los consumidores más exclusivos.

"Rusia ha llegado a ser un mercado muy importante para Uruguay y ahora ya no lo es. Pero creemos en este mercado y estamos seguros de que nuestra carne, que es muy especial, tiene cabida para nichos de gran calidad", dijo a Efe la gerente de marketing del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay, Silvana Bonsignore.

Uruguay, que vendía hace unos pocos años la décima parte de todas sus exportaciones cárnicas a Rusia, exporta en la actualidad apenas un 2 % a este país.

Lo mismo sucede con Argentina, que según reconoció a Efe el director general del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna de Argentina, Carlos Alberto Vuegen, ha perdido gran parte de su mercado en Rusia, hasta el punto de que apenas tres empresas del país austral viajaron a esta edición de Prodexpo.

Alrededor de 2.000 compañías de 64 países de todo el mundo participan en Prodexpo 2016, la feria agroalimentaria más importante de Rusia y toda Europa del Este, desplegada sobre una superficie de 10.000 metros cuadrados.

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