Cocina
Recetas que son la mejor medicina

Recetas que son la mejor medicina

5 de junio de 2015 Anna Jarzéieva, RBTH

En la cocina soviética había gran cantidad de platos indicados para sentirse bien, aunque muchos no eran muy apetitosos

Feliz Nochevieja soviética

Feliz Nochevieja soviética

30 de diciembre de 2014 Anna Jarzéieva, en exclusiva para RBTH

La noche más emblemática del año en Rusia se celebra con una gran fiesta que combina tradiciones familiares y comida de sobra para una semana

Elogio de la 'grechka'

Elogio de la 'grechka'

16 de octubre de 2014 Anna Jarzéieva, para RBTH

Las gachas de alforfón son una nutritiva y saludable fuente de energía. En Rusia es habitual tomarlas en el desayuno aunque hay muchas variantes y también sirven de guarnición en los platos más variados

Dos desayunos valen mucho más que uno

Dos desayunos valen mucho más que uno

2 de octubre de 2014 Anna Jarzéieva, RBTH

La zapekanka era un excelente plato soviético: era saciante y se podía hacer con casi cualquier cosa que se tuviese a mano

Receta de pastelitos rellenos

Receta de pastelitos rellenos

13 de junio de 2014 Anna Kharveeza, para RBTH

Los “pirozhkí” son uno de los platos favoritos de los rusos. Hay gran variedad de ellos, según el gusto de cada uno

Cocinando las recetas de Gógol y Tolstói

Cocinando las recetas de Gógol y Tolstói

29 de mayo de 2014 María Afónina, RBTH

Un chef y varios maestros de cocina prepararon en un parque de Moscú platos basados en novelas y en lo que comían famosos escritores

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